栃木県　Hさん

実家が農業をやっているのですが、土がとても硬かったりして、自分だけの知識ではやれることに限界があるなと思って、ネットで調べてこの教室を見つけて申し込みをしました。

有機野菜というものに対して自分が持っていたイメージと、教室の野菜は大分違っていました。教室の野菜は、出来上がった時にこんなに柔らかいんだ!とか。実際にちゃんとした有機栽培を体験できる場はなかなかないので、教室でまずそれが出来て良かったです。それと、楽しみながら野菜作りが出来るというのもいいですね。農業は、一人でやると辛い(笑)!2週間に1度というのも負担が少なくてポイントだと思います。

教室の日が近くなると、「あー、今度はこういうことを学ぶんだ」と楽しみに思っていました。講義が終わった後もテキストで見直せるので、通っている間だけでなく、その後もこの経験が活きてくるのではないかと思います。

神奈川県在住　Kさん

5か月間皆さん、ありがとうございました。

私は、もともと祖父母が畑をやっていたのですが、それが今、荒地の状態なので、いつか何とかしたいと思って、この教室に通い始めました。もう数年通っています。

ここに集まってくる人を長く見ていますが、いい人、マジメな人ばかりだなと思います。今期は、なんかいつも以上にホンワカしたいい雰囲気で、すごく良かったです。卒業される方もいらっしゃると思いますが、今後も何かしらどこかで繋がっていけたらいいなーと思います。数年後、お互い成長した姿を見られたらいいですよね。

東京都在住　Wさん

5か月間ありがとうございました。

教室に通うきっかけは、母親に誘われたからです。だから、何となくの気持ちで参加したのですが…それまでは本当に、有機野菜、無農薬野菜、我関せずという感じだったし、この野菜は何だとか考えず、野菜は、ただ「食べ物」という「モノ」として見ていたんですけれど、ここ数か月の教室での体験を通して、自分で野菜を育てたことで野菜に対して愛着も出てきたし、農業や野菜について、これまでのゼロベースだったところに新たに知識が増えて、食に対する興味も出てきて、持ち帰った野菜で家族のために料理をしたりしました。

土づくりとか、高橋さんに化学の知識を交えて教えてもらったので、皆さんがおっしゃっていたように、吸収しやすかったし、理論立っていたので、分かりやすくて良かったと思います。

それと皆さんがおっしゃっていたように、こんなに和気あいあいとできたのも素晴らしいなと思いました(笑)。悪い人がいなかったですよね。それも良かったと思いました。ありがとうございました。

栃木県在住　Iさん

私は、仕事等が講義日と重なって休みがちだったのですが・・・。

自宅に畑があるので、自分で畑をやりたいというのと、職場(幼稚園)で子供たちと一緒に野菜に触れたり、作ったり、そうした食育関係で何かできたらいいなという気持があって参加しました。

農業実践教室は、自分で体験しながら学べるので…本当に畝たてのところから収穫まで…一通り様子を見たり体験ができて、それがすごく良かったです。皆さんと協力して野菜を育てられたのも、とても楽しかったです。

あと、収穫した野菜をたくさん持ち帰ることができて、それがとても美味しいと家族にも喜ばれて。無農薬で、教室と同じように一年を通して作業できれば、自分にとって、よりいい生活になるなーと思いました。教室は、楽しかったし、野菜が育っていく姿を見るのは、生命が育っていくのを見る感じで、心が安らぐなーということに改めて気づかせてもらえました。来期からハーベストクラブに参加します。

群馬県在住　Sさん

秋冬コースもあっという間に終わりですね。皆さん、お世話になりました。

この教室では、自分の普段の生活と全く違う生活をしている方々とお話する機会があるのが、すごいいいなと思っています。農作業を一緒にしたり、作業しながら話をできるのが、自分だけでは作れない機会なので、人生の中ですごくいい機会を作ってもらっているなと思っています。農業を学びながら、ここに来なかったら出会わなかった皆さんと、色々な雑談で盛り上がれるのもいいなと思って通っていました。

この教室では、有機栽培、無農薬で野菜を作っていて、有機栽培というものは、そう簡単にはいかないんだなということは、教室に通うようになってから分かってきましたが、それでも、自分の畑で無農薬で農業をやっていけたらと思っています。教室で、土づくりから種まき、収穫まで一通りやらせてもらっているので、この教室で学んだことを今後自分で少しでも実践していけたらと思っています。

東京都在住　Iさん

自分は、昔から、無農薬で栽培している野菜や特殊な作り方をしている野菜を個人的に取り寄せたりして、無農薬での農業に興味はあったのですが、その時は消費する側で、生産する人がどうやって作っているのか知らなくて。知ろうともしなかったんですけれど。

この教室に来て、種から播いて野菜を育てるというのを実際にやってみると、種を播いた後双葉が出たり、前回の講義ではあんなに小さかったものがあっという間に大きくなって!とか、野菜ってこんなに早くできるんだ、ということを知るのでさえも感動で。自分は今まで、そんなことも知りませんでした。カリフラワーの全体像がどういうものなのか実物を見たり、ダイコンを引き抜くこともやったことがなかったので、まずはそこから楽しかったです。

皆さんと一緒に作業も出来て…人数がいるとはかどりますね(笑)。教室で野菜づくりを実際に体験してみて、無農薬での野菜作りは、規模が小さくてもいいから、自分で続けていきたいと思いました。

東京都在住　Nさん

会社の同僚が家庭菜園をやっていて、その野菜をもらったらとても美味しかったのと、昔から自分でも農業をやってみたいと思っていて、農業を学ぼうと思い立ちました。

インターネットで「農業　大学」と調べると、規模の大きな就農希望者向けの学校しかなくて、でも、大手の貸農園はイヤだし・・・。見学に行った貸農園は、植える苗は最初から決められていて、自分は水をやりにいくだけの畑で、特に畑を自分で耕すわけでもなく・・・。追肥はするけど、それだけじゃちょっと。この農業実践教室は、私が一番求めていた規模で、内容も家でプランターでも試せるような内容で、そういう手軽さも私にはバッチリはまっていました。次の秋冬コースも受講して、年間を通しての作付けを学びたいと思っています。

千葉県　Oさん

私は、去年から畑をやり始めました。畑を始めたきっかけは、自給自足じゃないですけれど…全部自分で賄えたらいいなと思って。でも、やっぱり素人が本を見ながらやっても、やっぱりちょっと失敗するんですよね。本当に右も左も分からないような状態でやり始めたので、今年は、本格的にちゃんと投資して、一からシッカリ学んでみようかと思ってスクールを探し始めたんです。

で、探すときに、やっぱり有機栽培というのはもちろんだけれど、微生物を使って肥料を作ったりすることにも興味があって、農法とかも結構調べました。オランダの農法まで調べちゃいましたよ!海外の方が有機農業が盛んに見えて、なかなかそういう本格的なことや理論をしっかり学べるところがなくて・・・。実際にいくつか他のスクールを見に行ったり、体験にも行きました。別に体験で行った他のスクールは、体系立てて理論を分かりやすく説明してくれるんだけれど、畑が通いたいと思えるような場所ではなくて。この教室は、本格的に自然に密着した環境で学べるというのも魅力でした。

あとは高橋さんが説明会で教室で育てた野菜を食べさせてくれて。自信満々で提供してくださった野菜が、もう凄い美味しくて!!他のスクールの説明会では、実際に畑で育てた野菜を用意しないで、そこらへんのスーパーで買ってきた無農薬の野菜を用意して、それで硝酸態窒素を測って、無農薬だから安全だとか言って。でも、それは説得力がないですよね。ここは、自信をもって教室の畑で採れた野菜を提供していて説得力があって、しかも美味しいのが良かったし、高橋さんの想いや積み重ねてきたものが話に滲みでていて、それが良かった。それとなんか、よどんでいないんですよね、高橋さんが。

あと、教室に来て、菌ってすごいなと思いました。パーマカルチャーとかアーユルベヴェーダでもそうだと思ったけれど、原始的な要素はやっぱり人間に欠かせないもの、基本だと思うんです。あと、教室で学んで、自分の体に摂取していくものをちゃんとしていくことが大事だと思いました。

千葉県在住　Iさん

子育ても終わり、これから自分の時間を楽しみたいなと思っていました。

色々とやってみたいことはありましたが、その中で一番惹かれたのはお野菜づくりです。家のはす向かいのおじいちゃん夫婦が家庭菜園をやっているのを見たり、お裾分けをもらったりして、自分でもやってみたい!やれないかな・・と思っていました。ネットで家庭菜園を学べるところを検索して、色々な学校や貸農園を見て回ったのですが、ちょっと違うなと思っていたところ、農業実践教室のホームページにたどり着きました。内容を見てみると、私が求めていたものにピッタリだったので、すぐに飛びつきました。説明会に参加して、実は半年くらい悩んでいたんですけれど(笑)。畑もないですしね。自分では小さなプランターでしかできないし・・・。でも、実際に来てみたらすごい楽しく楽しくて(笑)。自然の中にいられて、何も気にせずタオルを巻いて汗かいて、作業も楽しくて(笑)。

最低1年はやってみたいなと思っていますので、また秋冬も参加させていただきます。よろしくお願いします!

千葉県在住　Yさん

私は、人に貸していた畑が戻ってくるという事情がありました。自分では野菜も何も作れずどうしてよいのか分からなかったので、とにかくネットで野菜づくりを学べる場所を探していました。で、説明会に参加して、高橋さんのお話を伺っているとワクワクドキドキすることがいっぱいあって・・・。それで、ここで教えてほしいと思って、参加させていただきました。

はじめて自分苗(教室の講義で種まきをして自宅に持ち帰って各自が育てる苗)を持ち帰った時には、今まで種も播いたことがないのにどうしたらいいんだ!?と思いましたが、でも、あれをやったことで「自分で育てる」ということがどういうことなのか、が分かりました。育てていると、どういうアクシデントがあるか、とか、野菜の成長の様子も分かったりして。あれは、やらせてもらって良かったです。

もう、とにかく初めてなので、最初、私には分からないことばかりで。本当にどうして?どうして?ばかりだったのですが、どうしたらいいのか?と思った時に、子供が親から習うように、とにかく高橋さんにくっついてなんでも聞こうと思っています。迷惑だろうけれど、何でも質問しています。

ここで出来た野菜は、とっても美味しくて、ハズレの野菜がないです。育てた野菜がこんなに美味しんだって分かったし、自分で育てた野菜も、ここほどではないけれど美味しくて。それと自分で作る感動も!カボチャを自分で育てることができたのですが、育っていく過程が嬉しくて。このまま秋冬の教室も・・・教えていただいたことがちゃんと吸収できるようになるまでは、もうちょっと長く通わせていただこうかなと思っています。とりあえず、ずっと楽しくて(笑)。来期もまたよろしくお願いします。