私も農業は未体験だったのですが、「子供たちの体に入るものにはこだりたい」ということで、自分で有機野菜を育てられたらどんなにいいだろうと思って、色々と学べる場所を探している時に、BLOF理論とか高橋さんのホームページを知りました。もともと、弟が農業を学ぼうとしていて、弟の方が先に高橋さんのホームページを見つけて、「この説明会に行くんだけれど」と言われて「じゃぁ私も行く!」ということになったのが始まりです。

私も説明会の時に食べさせてもらったトウモロコシに本当に感動して、持って帰って子供たちに食べさせました。子供たちに生のトウモロコシなんて食べさせてことがなかったんですよね。生で食べてこんなに美味しいんだ!って。

教室の畑のお野菜は、子供たちが「どこで買ったの?」とか何も聞かずに「美味しい」って言うんです。普通のスーパーのお野菜を出しても、絶対に「美味しい」って言わないんですよ。本当に分かるんです、子供は。それほど、こちらのお野菜は、やっぱり甘いし、美味しいし、しかも栄養もたっぷりで、本当に自分がこんな野菜を作れたら理想的だなーと思っていて。だから学ぶこともたくさんあって。

これからいろいろな問題があるかと思いますが、畑を借りて自分で少しずつやっていきたいなと思っています。ありがとうございました。